Bel Sit
- Castagnole Delle Lanze (Asti)
- Piemonte
- via Piani, 30
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 1860
- Superficie vitata: 7.00 ha
- Bottiglie prodotte: 75000
- Vendita diretta: No
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
La cascina "Bel Sit" appartiene alla famiglia Rivella da almeno 6 generazioni.
La casa attuale è stata costruita da Pietro Rivella dopo il 1870 per staccare una parte della proprietà a favore del figlio Giovanni.
Negli anni '60, ancor prima che fosse istituita la Denominazione di Origine, Paolo Rivella, figlio di Giovanni, iniziò a vendere in bottiglia le Barbera della proprietà che erano così vivamente apprezzate dalla clientela.
La Barbera "Bel Sit" veniva infatti chiamata con il nome del comune, "la Barbera di Castagnole Lanze".
Ne venivano prodotti due tipi, uno "vivace", imbottigliato alla fine di marzo secondo lo stile tradizionale della zona, ed una Riserva di Barbera "Sichivej", elaborata solo nelle annate migliori, prodotta dalle uve migliori ed affinata secondo una delle prime intuizione del figlio Ezio in piccoli fusti di rovere di Slavonia da 10 hl per circa 16 mesi.
La Barbera "Sichivej" va quindi considerata la progenitrice della Barbera d'Asti Superiore elaborata in barriques.
La produzione "Bel Sit" si è interrotta nel 1979 con la morte di Paolo Rivella ed è ripresa nel 2000 con il restauro della casa ed il riequipaggiamento della cantina ad opera dei figli Ezio e Piero.
La casa attuale è stata costruita da Pietro Rivella dopo il 1870 per staccare una parte della proprietà a favore del figlio Giovanni.
Negli anni '60, ancor prima che fosse istituita la Denominazione di Origine, Paolo Rivella, figlio di Giovanni, iniziò a vendere in bottiglia le Barbera della proprietà che erano così vivamente apprezzate dalla clientela.
La Barbera "Bel Sit" veniva infatti chiamata con il nome del comune, "la Barbera di Castagnole Lanze".
Ne venivano prodotti due tipi, uno "vivace", imbottigliato alla fine di marzo secondo lo stile tradizionale della zona, ed una Riserva di Barbera "Sichivej", elaborata solo nelle annate migliori, prodotta dalle uve migliori ed affinata secondo una delle prime intuizione del figlio Ezio in piccoli fusti di rovere di Slavonia da 10 hl per circa 16 mesi.
La Barbera "Sichivej" va quindi considerata la progenitrice della Barbera d'Asti Superiore elaborata in barriques.
La produzione "Bel Sit" si è interrotta nel 1979 con la morte di Paolo Rivella ed è ripresa nel 2000 con il restauro della casa ed il riequipaggiamento della cantina ad opera dei figli Ezio e Piero.
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