Cantine Sant'Agata

Claudio e Franco Cavallero, dinamici titolari delle Cantine Sant'Agata fondate nel 1916 e da sempre condotte dalla famiglia, confermano la loro attenzione sul Ruchè..
Claudio e Franco Cavallero, dinamici titolari delle Cantine Sant'Agata fondate nel 1916 e da sempre condotte dalla famiglia, confermano la loro attenzione sul Ruchè.
Castagnole Monferrato è la patria di questo vitigno, che grazie alla passione del parroco don Cauda ottenne la Doc nel 1987.
In questi vent'anni il quasi sconosciuto Ruchè ha conquistato molti consumatori, imponendosi per il suo corredo aromatico.
L'azienda offre un'articolata produzione che punta soprattutto su Barbera e Ruchè ed è proprio da questo vitigno che dalla numerosa batteria di vini proposti emergono i vini più significativi seguiti, ovviamente, dalla Barbera.
In particolare, il riassaggio della Cavalè 2004 ha riconfermato la valutazione della scorsa Edizione.