Azienda Agricola Palazzo Rosso

La Cascina Palazzo Rosso vanta origini antichissime. Costruita nel lontano 1627 per volere del Conte Romagnano, che scelse apposimamente questo territorio perchè più idoneo per la coltura della vite e la produzione del vino. Scelta vincente se si pensa che l'attività si è tramandata nei secoli fino a giungere nelle mani della famiglia Giachino, che gestisce oggi quest'azienda con passione e dedizione autentiche. I vigneti completamente reimpiantati nel rispetto dell'ambiente e degli antichi metodi di coltivazione, si estendono per 25 ettari su una zona prettamente collinare.
Il nome della cascina è reso famoso anche dai gloriosi ricordi delle visite che il sovrano piemontese Vittorio Emanuele III compiva frequentemente attratto dall'impareggiabile delizia dei suoi vini, frutto di uve selezionate e di un'amabile lavoro svolto con amorosa cura.
I lievi pendii, tipici del Roero, sono dislocati in modo da consentire una completa esposizione al sole e facilitare lo sgrondo delle acque piovane, caratteristiche principali per ottenere una straordinaria maturazione dell'uva. Immerso nel verde immenso della sua tenuta, Palazzo Rosso, che deve il nome all'originale pittura dell'edificio a quadri rossi e bianchi, offre anche una serie di servizi su prenotazione: visite guidate, merende sinoire, servizio catering e rinfreschi nell'esclusivo salone con il soffitto a volte e luminose vetrate, degustazioni.