Azienda Agricola Santa Maria La Nave

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  • Catania (Catania)
  • Sicilia
  • Via Sebastiano Catania, 137
Foto azienda
  • Dati di produzione e vendita
  • Anno di fondazione: N/A
  • Superficie vitata: N/A
  • Bottiglie prodotte: N/A
  • Vendita diretta: Si
  • Reperibilità dei prodotti: N/A
  • Export: N/A
  • Contatti e Ospitalità
  • Referente: N/A
  • Visite in azienda: Si
  • Lingue parlate: Inglese, Italiano
SantaMariaLaNave è una piccola ma autentica Boutique Winery a conduzione familiare situata sull’Etna in Sicilia. Il nostro vigneto è collocato a 1100 metri sul livello del mare sul vulcano attivo più alto d’Europa, ed è anche uno dei vigneti più alti d’Europa.
La nostra piccola produzione è il risultato di una viticultura eroica e rispettosa dell’ambiente, che portiamo avanti con passione e grande riguardo per le tradizioni e il territorio locale.
Dal 2004 produciamo il nostro Millesulmare, un pregiato vino bianco, da uve di Grecanico Dorato, un’antica varietà di vitigno locale. Il nostro vigneto è nato grazie ad un’accurata selezione massale durata 15 anni sulle migliori e antiche viti a piede franco (molte di queste piante vessavano in uno stato di completo abbandono, alcune coperte dai rovi, mentre solo alcune erano ancora coltivate con amore in piccoli fazzoletti di terra dagli ultimi testardi contadini). Abbiamo utilizzato gli stessi metodi usati dai contadini in questa zona estrema dell’Etna, interamente circondata da antiche colate laviche.
Produciamo anche un Etna Rosso DOC di grande struttura e corpo, da uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio provenienti dal versante Sud Est del Vulcano.
Il processo di vinificazione è condotto con la massima delicatezza e cura, e soltanto con l’uso di lieviti autoctoni per rispettare la natura dei nostri grappoli e per proteggerne la loro autenticità vulcanica, così da portare l’Etna nel bicchiere!
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Vetrina attiva dal 10/12/2015, 5021 pagine viste, 226 click al sito
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