Giasira

L’acqua scorre in te generosa,ne possiedi un fiume,e posta sei nel luogo più bello lungo la strada più antica di carrubi,mandorli e ulivi che l’avidità degli uomini ti ha risparmiata.
Come una bimba capricciosa sei onorata ogni giorno dalle nostre cure ,dalle nostre forze.
Eletta sei perchè scelta d’amore.
Eletta sei perchè la notte ci doni pagine di stelle che brilleranno nel cuore in eterno .
Magnifica terra,dolce e rude,generosa di odori,di sapori,di una vegetazione lussureggiante , difficile da domare.
Sola ed isolata riesci con generosi sforzi e generose mani che ti lavorano a regalare un vino unico e straordinario ,e non per caso,di una tale purezza nel sapore,nel colore,nella forma.
Unico ed invidiabile perché invidiabile è la posizione rispetto al mare,l’escursione termica,la rocciosità del suolo,la posizione dei vigneti cosi ben collocati che sembrano lì da sempre”