Tenuta Di Vaira Vincenzo Di Vaira nasce da famiglia contadina di origine molisana (Montenero di Bisaccia) immigrati nei primi anni ’50 nel territorio Bolgherese. Dopo anni di esperienza lavorativa nell’azienda di famiglia, Vincenzo intraprende la propria attività agricola sulla via bolgherese che ad oggi ha un [...]
Tenute Piccini La nostra tradizione ha inizio nel 1882 con Angiolo Piccini, da una piccola azienda di soli 7 ettari. Guidato unicamente dalla passione per il vino, da lui le generazioni successive della famiglia hanno ereditato l’insegnamento più importante della viticoltura: “Non conta quanto fai, ma quanta [...]
Villa Cafaggio La storia di Villa Cafaggio Le origini del podere riconducibile a Villa Cafaggio risalgono al VI secolo. Documenti storici affermano che nel XV secolo i terreni furono di proprietà dei monaci benedettini di Siena che iniziarono a produrvi olio e vino, mentre le prime testimonianze dell’esistenza [...]
Poggio al Bosco Poggio al Bosco è un’azienda agricola a conduzione familiare nata nel 1960. Il nome dell’azienda ha un legame molto stretto con il territorio, POGGIO in toscano significa ‘collina’, e l’azienda è adagiata su una collina contornata da verdi boschi. La nostra passione quotidiana dà [...]
Fornai L’azienda Fornai sorge all’interno del podere RIBOBOLI nella zona tra Castelfiorentino e Cambiano. Il nome “Tenuta Riboboli” deriva da un piccolo corso d’acqua che attraversava l’intera zona. Tale rio fu ampliato nel ’400 per bonificare la zona paludosa della granocchiaia, divenendo co [...]
Piandaccoli di Bruni All’inizio del nostro viaggio abbiamo chiesto ad uno dei massimi esperti a livello mondiale di tendenze ed evoluzione del gusto di effettuare una ricerca approfondita tesa a delineare lo sviluppo dei gusti dei consumatori. Gli esiti dello studio hanno indicato uno scenario in evoluzione che ci por [...]
Azienda Agricola Casalvento L'azienda agricola Casalvento è in primo luogo un'azienda di persone, in cui si conserva la consapevolezza che è la mano e il cuore dell'uomo a fare la differenza. E' infatti la cura dei più piccoli dettagli che determinano qualità, carattere, anima e corpo dei vini. Le fasi di produzione de [...]
Podere Còncori «Camminare le vigne», una frase allo stesso tempo semplice e intensa, che solo Gino Veronelli poteva immaginare e scrivere. Tre parole per dire tutto del rapporto fra la vigna e chi la cura, chi se la vive giorno dopo giorno. Camminare le vigne e quasi parlarci, o suonarci in mezzo, perché spesso [...]
Campo al Pero L’Azienda Agricola Campo al Pero è nata nel 2006, sui dolci pendii di Bolgheri, frutto della grande passione di Maurizio Piccoli per il vino, passione nella quale ha coinvolto sempre più profonda- mente la moglie Doriana Cerbaro. L'azienda si è strutturata con l'acquisizione di alcuni splend [...]
Castel Ruggero In una collina situata tra il Poggio della Fontanaccia e quello di Tizzano a circa 6 chilometri da Grassina, sorge la grandiosa villa-castello, di origini cinquecentesche di Castel Ruggero. Originariamente appartenne, come la tenuta di cui si trova al centro, alla famiglia fiorentina degli Alamanni [...]
