- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: 20.00 ha
- Bottiglie prodotte: 70
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: Internazionale
- Export: America centrale e meridionale, Unione Europea
- Contatti e Ospitalità
- Referente: Jacopo e Matteo Giustiniani
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano
La fattoria Sardi Giustiniani, proprietà dei Conti Sardi da oltre due secoli, è situata nel comune di Monte San Quirico a soli 4 chilometri dalle mura di Lucca in direzione Camaiore.
La proprietà, che si estende su 45 ettari, dispone di circa 20 ettari di vigneti specializzati per la maggior parte ubicati in via della Maulina, una delle zone piu' rinomate della Lucchesia per la produzione di vini di qualità.
I vigneti, situati ad un'altitudine compresa tra i 50-130 metri sul livello del mare sono esposti a sud, nella ricerca di una massima esposizione solare; le vigne sono coltivate con pratiche agricole rispettose dell'ambiente, limitando al minimo gli interventi con prodotti chimici, al fine di produrre uve di grande qualità.
Dal 2002 la gestione della Fattoria e dell'Agriturismo è affidata a Jacopo e Matteo Giustiniani, nipoti della contessa Maria Adelaide Sardi che proseguono l'intenso programma di ristrutturazione dell'attività vitivinicola, già intrapreso dal nonno Sebastiano negli anni ottanta, con lo scopo di esprimere il grande potenziale enologico di queste terre da sempre protagoniste del mondo Vino.