La Cadalora

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  • Ala (Trento)
  • Trentino Alto Adige
  • Via Trento, 44 - Santa Margherita di Ala
Foto azienda
  • Dati di produzione e vendita
  • Anno di fondazione: 1982
  • Superficie vitata: 12.00 ha
  • Bottiglie prodotte: 60000
  • Vendita diretta: Si
  • Reperibilità dei prodotti: Internazionale
  • Export: Altri paesi europei, America settentrionale, Unione Europea
  • Contatti e Ospitalità
  • Referente: Michele Tomasi
  • Visite in azienda: Si
  • Lingue parlate: Inglese, Italiano, Tedesco
E' nelle cantine della Casa di Famiglia che inizia la vita del vino. Questo edificio dell'inizio settecento oltre che rappresentare la tipica architettura Lagarina con struttura ad "U" e cortile centrale, possiede diversi spazi interrati, con porticati e volte che offrono situazioni ottimali di temperatura e umidità.Inoltre nelle vicinanze sorge la medioevale Torre romanica, facente parte anticamente dell'Ospizio di S Margherita e fa si di rendere questo ambiente particolare ed emozionante. Al loro arrivo, i grappoli sono classificati per vitigno, per vigneto d'origine; durante tutta la vinificazione e l'affinamento vengono mantenuti separati.La vinificazione segue le peculiari caratteristiche dell'uva, la varietà, il terreno del vigneto di provenienza, l'età della vigna. Con appropriate e semplici tecniche enologiche cerchiamo di ottenere il meglio che la nostra uva ci regala.
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Vetrina attiva dal 31/08/2010, 2896 pagine viste, 277 click al sito
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