Bottignolo Una lunga storia accompagna la vita di questi vigneti, ma soprattutto è la passione della famiglia che ha portato avanti un sogno: sviluppare la sottile arte della vinificazione e nel contempo rilanciare l'azienda con nuovi prodotti e una rinnovata vocazione. L'esperienza di Gino e Romangela che di [...]
Ca’ Salina Dalla storica cantina Bortolin, in seguito alla divisione avvenuta negli anni '50 tra i fratelli, nasce, ad opera di Riccardo Bortolin, Ca' Salina. Il nome deriva dalla grande casa che fu probabilmente un deposito di sale. Nel 1993 Gregorio Bortolin costruisce la cantina all’interno della colli [...]
Canevel Spumanti Il "canevel", in dialetto veneto, è la piccola cantina, il posto dove tenere i vini migliori, dove custodire gelosamente segreti e tradizioni. Già nel nome che Mario Caramel scelse nel 1979, fondando l'azienda vinicola a Santo Stefano di Valdobbiadene, erano raccolti gli elementi che ne hann [...]
Cantina Fasol Menin All’antico borgo Fasol Menin, viene intitolata la strada che oggi conduce alla nuova Cantina edificata appena sotto le mura perimetrali del Borgo, nella campagna dove allignano da sempre le viti Prosecche. I coniugi che governano le nuove vigne della terra più vocata alla gradevolezza dei suoi vi [...]
Cantine Vedova All'interno della Marca Trevigiana troviamo Valdobbiadene, una zona ricca di colline ora erte, ora dolci declivie, dominate da una trama di vigneti conosciuta come "la terra del prosecco", ricca di tradizioni e di superbi prodotti. La famiglia Vedova coltiva la vite dai primi del '900 abbinando [...]
Caselle L'azienda agricola Caselle è l'attività di famiglia dei Gatto. Affonda le proprie radici nel 1867, anno in cui il signor Vincenzo decise di acquistare una cantina di inizio Seicento sita in una posizione veramente favorevole, ai piedi del monte Cesen, nel cuore di Valdobbiadene. Qui il paesaggi [...]
Col Vetoraz Col Vetoraz è situata sulla sommità dell'omonima collina a fianco del "Mont" di Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. Ci troviamo sul punto più elevato del Cartizze a quasi 400 m di altitudine, da qui lo sguardo può riconoscerne l'intera area, delimitata ad est dalla località "Fol" e [...]
Dea - Rivalta L'azienda agricola Dea è sorta e si è sviluppata a Valdobbiadene una terra generosa, particolarmente adatta alla coltivazione della vite grazie alle condizioni climatiche temperate, all'esposizione solatia ed arieggiata, alla composizione di argilla carbonatica e di roccia del terreno, fattori i [...]
Desiderio Bisol & Figli La prima testimonianza che attesta la presenza della famiglia Bisol nel cuore storico della zona di produzione del Prosecco, si ritrova nell’estimo della Repubblica Veneta del 1542, in cui i Bisol appaiono come “fiduciari lavoratori” di un vasto possedimento appartenente alla nobile famiglia d [...]
Domus-pictA e Filosofia Le Origini Nel 1861 l’Italia diventava una nazione unita. Per celebrare quella data che tanto ha signifato per creatività, cucina e design, nasce Domus-pictA, cantina che porta tutta la storia e le tradizioni italiane dentro di sè. Domus-pictA nasce oggi, ma fonda le p [...]
