Azienda Vinicola San Martino

Il nostro vino buono e genuino racconta la storia di una famiglia e del suo grande amore per la terra e per l’uva. La vite è la nostra vita da tre generazioni. Dagli anni ’60 ci tramandiamo la passione per il vino, la cura dei vigneti e delle uve autoctone, autentica espressione del territorio che ci circonda, dal Piave alle colline del Prosecco. Di padre in figlio, dal nonno Luigi Cescon fino al nipote Walter passando per il figlio Giovanni, abbiamo sempre creduto nella natura, nel lavoro onesto dell’uomo e nella ricerca di una qualità che ha le radici profonde della tradizione e sa innovarsi, prendendo il meglio dalla tecnologia. Negli anni abbiamo valorizzato le uve prodotte sui nostri campi e, grazie ad importanti investimenti, da coltivatori di vigneti, siamo diventati importanti vinificatori di vini che orgogliosamente portano nel mondo il nome della nostra tenuta.
Con orgoglio e competenza, San Martino gestisce direttamente tutta la filiera produttiva. Le preziose uve, raccolte ancora oggi a mano nei vigneti circostanti l’azienda, vengono lavorate nella nostra cantina, dove le moderne tecnologie incontrano il rispetto per la tradizione e la grande passione per l’enologia. Ogni fase del processo di vinificazione viene curata nei minimi dettagli per garantire la massima qualità e bontà al vino, dalla selezione delle uve all’imbottigliamento. L’impianto di vinificazione, cuore pulsante della cantina, è dotato di avanzate attrezzature per la spumantizzazione del Prosecco e il laboratorio di analisi esegue costati controlli organolettici e sulla qualità per assicurare il piacere di un vino eccellente a chi lo gusterà.