F.lli Speri

L'azienda Speri porta l'impronta della genialità della natura, di secoli di esperienza vitivinicola e della forte passione degli uomini che l'hanno creata. L'attività nasce nella seconda metà dell'Ottocento. Da allora ad oggi, pur espandendo considerevolmente le proprietà e migliorando la qualità del prodotto, l'azienda ha mantenuto la gestione famigliare, considerata una risorsa fondamentale, senza mai dimenticare i preziosi insegnamenti dell'esperienza. La famiglia Speri vinifica unicamente le uve provenienti dai propri vigneti che sono dislocati nelle migliori zone della Valpolicella Classica, per un totale di 60 ettari. Per valorizzare la complessità di ogni singola zona e distinguerne le peculiarità territoriali e microclimatiche la produzione è divisa podere per podere. Ciò ha permesso la creazione di cru quali La Roverina, Monte Sant'Urbano, La Roggia, che prendono il nome dal loro vigneto d'origine. Quello che l'Azienda vuole comunicare con il proprio lavoro è l'emozione di un vino, la bellezza della sua terra e la ricchezza della sue antiche tradizioni. L'idea che la qualità di un vino si determini in primis dal vigneto d'origine ha sempre guidato l'attività della famiglia Speri che ancora oggi segue la produzione in tutte le sue fasi, dalla vigna alla bottiglia. Coscienti di ereditare un patrimonio territoriale eccezionale essi hanno sempre coltivato esclusivamente cloni autoctoni della Valpolicella, vera espressione della zona, con l'ambizioso compito di raggiungere perfetto equilibrio tra la vite e il suo territorio.