UNICO Pecorino

Tenuta Ulisse

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 10.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima decade di Settembre Raccolta manuale in cassette
  • Vinificazione: Pigia - Diraspatura Pressatura soffice ed illimpidimento statico a freddo;
  • Affinamento: Lenta fermentazione alla temperatura controllata di 11°C

IGT

  • Terre di Chieti Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:ananas, papaia
  • Note di degustazione:Il vino si presenta con un colore giallo paglierino abbastanza intenso con riflessi verdolini. i profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e di frutta esotica. in bocca si fa apprezzare subito per la sua buona acidità e mineralità. in particolare si apprezzano note di agrumi che ricordano il pompelmo nonché una lieve sensazione di frutta esotica come la papaya. il finale è di grande persistenza e piacevolezza. ottimo con antipasti di pesce crudo, primi piatti e arrosti di pesce.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Chieti nel territorio del comune di Crecchio.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "UNICO Pecorino"

 
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