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Novità a:
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Rosso di Macchia
Azienda Dora Sarchese
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
A giusta maturazione
Vinificazione:
Diraspa e pigiatura,vinificazione con macerazione e fermentazione a temperatura controllata con lieviti autoctoni.
Affinamento:
In grandi botti di rovere per 24 mesi in caveau sotterraneo e riposo in bottiglia prolungato
Scheda DOC
Montepulciano d'Abruzzo Rosso Doc
Abbinamenti:
Bucatini alla amatriciana
,
Cacciaggione
,
Caciocavallo
,
Carni rosse
,
Minestre asciutte
,
Pecorino
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
liquirizia
Note di degustazione:
Sapido,di grande corpo,tannicità e morbidezza equilibrata
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Abruzzo
in provincia di
Chieti
nel territorio del comune di
Ortona
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Rosso di Macchia"
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