Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: seconda metà di ottobre
- Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione delle uve per 10 – 12 giorni con il controllo della temperatura a 28° -30°C
- Affinamento: A fine fermentazione alcolica il vino viene lasciato maturare per circa 12 mesi in piccoli serbatoi di acciaio. Successivamente imbottigliato e fatto affinare in bottiglia per 3 -4 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:profumi di frutta rossa matura con note di amarena, sapore pieno e persistente.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Chieti nel territorio del comune di Torino Di Sangro.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 140 q
Voti e degustazioni per "Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. BIOLOGICO"
