Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda metà di ottobre
- Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione delle uve per 15- 20 giorni con controllo della temperatura a 28° – 30° C.
- Affinamento: A fine fermentazione alcolica il vino viene lasciato maturare per circa 24 mesi in piccoli serbatoi di acciaio. Successivamente imbottigliato e fatto affinare in bottiglia per circa 4 -6 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:profumo di frutta rossa matura con note di amarena, sapore pieno e persistente.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Chieti nel territorio del comune di Torino Di Sangro.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: 130 q
Voti e degustazioni per ""RUBINO" Montepulciano D'Abruzzo doc biologico franco di piede"
