Cabernet Sauvignon

Cantine Mucci

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: 20 al 25 di settembre
  • Vinificazione: : Con sistema Ganimede termocondizionato. Aggiunta di lieviti selezionati. Temperatura di macerazione 27-29°C fino a 7 Brix. Temperature di 28-30°C sino a zero Brix. Durata della macerazione 9 gg. con n. 2 rimontaggi al giorno, n. 1 delestage ogni 4 gg.
  • Affinamento: Affinamento: permanenza in barriques in locale condizionato per temperatura ed umidità , travasi e colmature durante tutto il periodo sino a luglio. Imbottigliamento

IGT

  • Terre di Chieti Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, lampone, mora
  • Note di degustazione:Il sapore è morbido, ampio ben strutturato e con una piacevole tannicità.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Chieti nel territorio del comune di Torino Di Sangro.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: cordone speronato.
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Cabernet Sauvignon"

 
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