Prezzo in cantina
- Prezzo: 35.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: ultima decade di ottobre
- Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delle uve; Fermentazione in macerazione con le bucce in serbatoi inox a temperatura controllata. Rimontaggi fino a 34 di fermentazione, poi svinatura e pressatura soffice. A fine F.alcolica, travaso in botte di legno e avvio F.malolattica
- Affinamento: 13 mesi in tonneaux di rovere di slavonia; 12 mesi di acciaio e 5 mesi di bottiglia
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:All’olfatto sfumature legnose che accompagnano note di ciliegia sottospirito e vaniglia. In bocca si presenta tannico e di carattere Abruzzese, fino ad ammorbidirsi lasciando il palato pulito e asciutto. Ottimo compagno di meditazione.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Chieti nel territorio del comune di Torrevecchia Teatina.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
