Prezzo in cantina
- Prezzo: 9.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: raccolta a mano
- Vinificazione: diraspatura totale, macerazione di 8 giorni e fermentazione alcolica con lieviti autoctoni a 24 °C, fermentazione malolattica totale
- Affinamento: in acciaio e parzialmente in legno
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:pepe nero, tabacco
- Note di degustazione:Alle prime sensazioni olfattive di amarena sotto spirito seguono note tostate ( dovute al parziale affinamento in legno ), e sentori speziati di pepe e tabacco. Al gusto è delicatamente dolce e morbido , piacevolmente fresco con una caratteristica sensazione salmastra nel finale. Vista la morbidezza dei suoi tannini il Tosca potrebbe essere servito leggermente fresco (14/16 G°).
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Pescara nel territorio del comune di Spoltore.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: tendone
- Anno di impianto: 1990
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
