Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Avviene a piena maturazione nella prima decade di ottobre con raccolta a mano, dopo un'attenta selezione delle uve.
- Vinificazione: La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, dopo un breve contatto sulle bucce con il mosto.
- Affinamento: Il vino viene mantenuto sulle fecce fini per tre mesi.
IGT
- Puglia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosa chiaretto
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone Speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
