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Novità a:
Modena
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Teodosio
Basilisco
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Prima decade di ottobre
Vinificazione:
10-20 giorni a temperatura controllata di 25°C
Affinamento:
10-12 mesi in barriques di rovere francese e 8-10 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Aglianico del Vulture Rosso Doc
Abbinamenti:
Abbacchio al forno
,
Arrosti saporiti
,
Arrosti stufati
,
Carni alla griglia
,
Formaggi semi-duri
,
Minestre asciutte e in brodo
,
Pollo alla potentina
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
ciliegia, prugna
Note di degustazione:
Al palato è ben equilibrato,pieno e persistente
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Basilicata
in provincia di
Potenza
nel territorio del comune di
Barile
.
Esposizione:
Sud Sud-Est
Tipo di allevamento:
Guyot
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
60 q
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