Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Prima decade di ottobre
- Vinificazione: Le uve vengono selezionate in vigneto e in cantina su nastro elevatore, diraspate e pigiate in maniera soffice. La fermentazione avviene con inoculo di lieviti selezionati – il mosto ottenuto è mantenuto ad una temperatura di 10-12°C per consentire una naturale chiarificazione del prodotto.
- Affinamento: L'affinamento avviene in acciaio inox e bottiglia.
IGT
- Basilicata Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Al gusto viene esaltata l'eleganza di questo vino dovuta all'equilibrio tra freschezza e morbidezza, sebbene mosso da una piacevole vivacità
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Basilicata in provincia di Potenza nel territorio del comune di Barile.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Spalliera
- Anno di impianto: 1990
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
