Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: vendemmiato a mano, fine Settembre / primi Ottobre
- Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata tra 24°-25° per 8/12gg. Svinatura e pressatura soffice
- Affinamento: in acciaio con 3 mesi in legno; 3 mesi in bottiglia
IGT
- Calabria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, lampone, ribes
- Note di degustazione:ottimo per accompagnare formaggi a pasta dura, salumi, carne rossa, arrosti e carne alla griglia.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Crotone nel territorio del comune di Cirò.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: spalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
