Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Raccolta a inizio settembre
- Vinificazione: macerazione delle bucce per circa 18 ore a basse temperature , pressatura soffice, successiva pulizia del mosto ed avvio fermentazione a temperatura controllata in acciaio
- Affinamento: In acciaio con permanenza sulle fecce fini per circa 4 mesi , e successivo imbottigliamento
IGT
- Calabria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosa tenue
- Sentori:ciliegia, rosa, geranio
- Note di degustazione:Colore rosa tenue dalle note floreali al gusto delicato ed elegante. Stupendo come aperitivo e con piatti leggeri.
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:da 0 a 1 anno
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Crotone nel territorio del comune di Roccabernarda.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: 8.50
- Resa per ettaro: 80 q
