Alfierinero

Cantine Zagarella

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le singole varietà vengono vinificate separatamente per circa 12/15 giorni in vasche INOX a temperatura controllata con tecnologia Ganimede® che consente una macerazione pellicolare dinamica delle bucce coadiuvata da tecniche di “delastagè” che favoriscono l’estrazione del colore e dei polifenoli.
  • Affinamento: Al termine della successiva fase di fermentazione malolattica, dopo un breve affinamento in botte di legno da 20Hl di castagno, si procede ad una leggera chiarifica prima dell'imbottigliamento.

IGT

  • Calabria Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Reggio di Calabria nel territorio del comune di Reggio Di Calabria.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Alfierinero"

 
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