Nerone di Calabria

Casa Vinicola Crisera'

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 20.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Prodotto con uve Nerello Calabrese 70% e Sangiovese 30 % selezionate sulle impervie e soleggiate colline calabresi a circa 600-800 mt. di altitudine, vendemmiate tardivamente per ottenere il massimo della concentrazione aromatica.
  • Vinificazione: Vinificato all'antica maniera con 48 ore di macerazione e fatto fermentare in piccole botti di rovere. Abbiamo ottenuto un vino della gradazione di circa 14 gradi, un acidità totale di 7gr/litro, un ph 3.3. acidità volatile bassissima 0.4 gr/litro.
  • Affinamento: 2,5 anni in botti tonneau e 6/8 mesi in barrique

IGT

  • Calabria Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:cacao, cioccolato, pepe nero, prugna
  • Note di degustazione:Dal colore rosso rubino carico, molto intenso, di difficile trasperenza se non osservato con luce riflessa, dai tannini eleganti , nobili e compatti.Il Nerone di Calabria sfida palati molto esigenti soddisfacendoli pienamente soprattutto se abbinato a carni rosse, grigliate, piccanti e non, ai sughi, salumi e formaggi stagionati. Servirlo a temperatura non superiore ai 15°.Ossigenandolo si avvertono intensi e persistenti profumi vinosi, molto speziati.
  • Temperatura di servizio:15.0 °C
  • Età ottimale:da 3 a 6 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Reggio di Calabria nel territorio del comune di Reggio Di Calabria.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Nerone di Calabria"

 
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