Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda decade di Ottobre
- Vinificazione: In bianco con pressatura soffice delle uve e criomacerazione delle bucce
- Affinamento: In barriques di rovere francese Allier per 6 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino; profumi intensi e complessi di frutta a polpa gialla e arancione, sentori di miele e vaniglia; gusto morbido e caldo, di grande struttura, equilibrato e con buona persistenza gusto-olfattiva.
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Castelvenere.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Spalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 90 q
