Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: prima decade di novembre, conduzione del raccolto manuale
- Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione di 40 giorni.
- Affinamento: 18 mesi in barriques nuove di rovere
IGT
- Beneventano Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:caffe, tabacco
- Note di degustazione:Il colore è rosso porpora. L'odore ricorda le more ed il ribes nero. Al gusto pieno ed equilibrato con tannini fusi ed un finale lungo di caffè tostato, tabacco e spezie.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Foglianise.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: raggiera libera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
