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Janare Cru Greco Pietralata
La Guardiense
Prezzo in cantina
Prezzo:
8.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
10-25 Settembre
Vinificazione:
Criomacerazione e successiva pressatura soffice in riduzione. Fermentazione a temperatura controllata
Affinamento:
In acciaio
Scheda DOC
Sannio Greco Doc
Abbinamenti:
Insalata di mare
,
Minestre in brodo in genere
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
Giallo dorato
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Ottimo su mozzarella di bufala, antipasti leggeri e piatti a base di pesce, crostacei ed insalate di mare
Temperatura di servizio:
10.0 °C
Età ottimale:
da 1 a 2 anni
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Campania
in provincia di
Benevento
nel territorio del comune di
Guardia Sanframondi
.
Esposizione:
Sud Sud-Est
Tipo di allevamento:
Guyot, e Cordone Speronato basso
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
7.00
Resa per ettaro:
80 q
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