Affinamento: Dopo la lunga fermentazione le vinacce ricche e profumate vengono distillate a vapore in alambicco discontinuo.
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:La Grappa è caratterizzata dall’aspetto cristallino in trasparenza e tonalità di colore. Al gusto si presenta calda, suadente e apprezzabile per la sua armonia.
Il retrogusto è fragrante, persistente e rivela i caratteri eleganti delle uve di appartenenza.
Servire in Tulipani a 9°- 12° C.
Temperatura di servizio:9.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Torrecuso.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Grappa Monovitigno di Aglianico"