Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Nella prima decade dei ottobre. Raccolte a mano, e portate con delle cassette in cantina nel più breve tempo possibile per mantenere intatte le loro caratteristiche.
- Vinificazione: A temperatura controllata per 30 - 35 giorni
- Affinamento: Con vasi vinari in acciaio per 4-5 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Gusto pieno, caldo e morbido
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Torrecuso.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: Guyot con capo a frutto rinnovabile orizzontale
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
