Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Ultima decade di ottobre
  • Vinificazione: L'uva è raccolta e cernita manualmente, diraspata, pigiata e inviata nei tini di vinificazione. L'uva vieni lasciata macerare sulle bucce nei tini d'acciaio per 15-20 giorni a temperatura controllata e in modo naturale, senza lieviti selezionati aggiunti.
  • Affinamento: Dopo la svinatura il vino è trasferito in barriques di rovere francese, dove resta per12 mesi. Dopo essere stato leggermente filtrato, viene imbottigliato e lasciato affinare per un mese in bottiglia, prima di essere commercializzato.

IGT

  • Terre del Volturno Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:erba, liquirizia
  • Note di degustazione:sapore corposo, con una buona persistenza con finale fruttato e speziato
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Caserta nel territorio del comune di Aversa.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: A spalliera
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 40 q
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Voti e degustazioni per "Granito"

 
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