Ebro Passito Asprinio

I Borboni

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 20.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima decade di ottobre, manuale in cassette
  • Vinificazione: Appassimento in cassettini da 2 kg per circa 60 giorni Fermentazione a temperatura controllata per 3 mesi
  • Affinamento: 12 mesi in botte di ciliegio da 400lt, 6 mesi in acciaio e successivo affinamento in bottiglia per circa 4 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.5°
  • Colore:Giallo ambrato
  • Sentori:cannella, cedro, miele
  • Note di degustazione:vino passito
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 15 anni
  • Acidità:7%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Caserta nel territorio del comune di Lusciano.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Alberata e Sylvoz
  • Anno di impianto: 1985
  • Ettari: 3.00
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "Ebro Passito Asprinio"

 
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