Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: La permanenza a contatto con le bucce per circa 15 giorni in tini d'acciaio a temperatura controllata con combinazione di rimontaggi e dèlestages.
- Affinamento: Il vino viene passato in barriques di rovere francese per 24 mesi.
Scheda DOC
- Salice Salentino Rosso Riserva Doc
- Abbinamenti: Arrosti di carni rosse,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 0 anni
- Acidità:0%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: 0
- Anno di impianto: 0
- Ettari: 0.00
- Resa per ettaro: 0 q
