Prezzo in cantina

  • Prezzo: 8.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: manuale in cassette, da uve leggermente surmaturate
  • Vinificazione: fermentazione in barriques del Massiccio Centrale Francese per il 30% della massa, il restante 70% in vasche di acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: nella primavera successiva alla vendemmia

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:notevole equilibrio di freschezza e struttura. Finale persistente
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Bologna nel territorio del comune di Monte San Pietro.
  • Esposizione: Sud
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 70 q
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Voti e degustazioni per "Vigna Antica"

 
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