Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Settembre
- Vinificazione: Soffice pressatura delle uve e fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: In acciaio
Scheda DOC
- Colli Piacentini Malvasia Doc
- Abbinamenti: Dessert, Pasticceria non secca, Pasticceria secca,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:pesca gialla
- Note di degustazione:Solè dolce è ottenuta dalla vinificazione di uve Malvasia di Candia in purezza, rappresenta il vino da dessert per eccellenza dei Colli Piacentini. Questo vino bianco frizzante, presenta un colore paglierino con note dorate. E’ caratterizzato da un profumo intenso e aromatico. Ottimo come aperitivo dolce e con pasticceria. Servire freddo.
- Temperatura di servizio:7.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Piacenza nel territorio del comune di Castell'arquato.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
