Gutturnio frizzante

Azienda Agricola Lusenti Gaetano

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Si effettua verso la fine di settembre.
  • Vinificazione: Le uve separate dai raspi, vengono poste a macerare in tini d'acciaio inox per circa 10 giorni. Durante questa fase delicate operazioni di follatura consentono di estrarre i nobili componenti precursori del gusto e dell'aroma. Finita la fermentazione alcolica il vino ha una presa di spuma in autoclave con l'aggiunta del suo mosto parzialmente fermentato.
  • Affinamento: La maturazione avviene per 5 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Odore vinoso caratteristico con leggeri sentori di frutta rossa. In bocca questa leggera effervescenza pulisce il palato.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Piacenza nel territorio del comune di Ziano Piacentino.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Gutturnio frizzante"

 
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