Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Fermentazione in vasche inox, sia con lieviti indigeni che selezionati
- Affinamento: Inox 3 mesi + di 4 mesi in bottiglia;
Scheda DOC
- Colli Piacentini Gutturnio Doc
- Abbinamenti: Carrè di agnello al forno, Fine pasto, Parmigiano, Salumi,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia
- Note di degustazione:Piacevolmente fruttato, nota di ciliegia e marasca, fresco, sapido e con un ottimo equilibrio gustativo
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Piacenza nel territorio del comune di Ziano Piacentino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
