Note di degustazione:Vino ottenuto vinificando al 100% le uve Malvasia di Candia Aromatica D.O.C. dei nostri vigneti sui colli di Ziano Piacentino.
Al fine di tutelare la salute del consumatore produciamo e vinifichiamo le nostre uve solo con sistemi di “Lotta Integrata” L.R. 28/98 per salvaguardare la salute dell’uomo e rispettare l’ambiente naturale.
Uva selezionata e raccolta a mano. Vino frizzante a fermentazione naturale.
Di colore giallo paglierino chiaro, ha un intenso profumo aromatico, fragrante, di frutta gialla, mela golden. Di gusto secco, gradevolmente acidulo, leggero, è particolarmente indicato come aperitivo, con antipasti di salumi, prosciutto e melone, formaggi , minestre, verdure al forno, pesce.
Va servito alla temperatura di 8° - 10° C.
Temperatura di servizio:10.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Piacenza nel territorio del comune di Ziano Piacentino.
Esposizione: Sud Sud-Est
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: 120 q
Voti e degustazioni per "MALVASIA SECCA FRIZZANTE 2016 DOC TENUTA POZZOLO"