Prezzo in cantina
- Prezzo: 2.25 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Malvasia Aromatica di Candia in purezza
- Vinificazione: Pigiatura soffice a pressa, due giorni di macerazione a freddo, svinatura e fermentazione termocontrollata in moderni tini d’acciaio.
- Affinamento: N/A
IGT
- Emilia o dell'Emilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 11.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Giallo paglierino, bollicine fini e persistenti. Profumi intensi di frutta bianca e gelsomino. Gusto morbido, perfetto come aperitivo e per accompagnare primi piatti. Dolce è ideale per accompagnare dessert, torte secche e piccola patiserie.
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Reggio nell'Emilia nel territorio del comune di Bibbiano.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: spalliera
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 100 q
