Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: vendemmia notturna con immediata pigiatura tramite pressa soffice
  • Vinificazione: fermentazione in purezza, presa di spuma in bottiglia
  • Affinamento: minimo 12 mesi sui lieviti

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:lievito
  • Note di degustazione:Colore giallo paglierino scarico, spuma finissima con perlage piccolo e persistente. Bouquet fragrante con note di lievito, sapore sapido, pieno ed equilibrato.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Reggio nell'Emilia nel territorio del comune di Sant'ilario D'enza.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: 1988
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Arita"

 
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