Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: raccolta notturna delle uve e immediata pressatura soffice
  • Vinificazione: filtrazione del mosto fiore e mantenimento a 0° per circa 2 mesi
  • Affinamento: attenta e lunga fermentazione in autoclave a temperatura controllata

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:N/A
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:colore rosato con riflessi violacei, spuma rosa finissima bouquet delicato carezzevole e sapido
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Reggio nell'Emilia nel territorio del comune di Sant'ilario D'enza.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: 1988
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Rosè"

 
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