Prezzo in cantina
- Prezzo: 5.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: La fermentazione e l’affinamento, si eseguono all’interno di innovativi vinificatori in acciaio, la possibilità di condurre la fermentazione a temperatura e rimontaggi controllati, sono alla base della componente aromatica di questo prestigioso vino. L’utilizzo di lieviti selezionati, oltre a garantire una regolare cinetica fermentativa contribuisce alla valorizzazione della naturale complessità aromatica. Segue la fase di fermentazione malolattica, con la quale si smussano le tipiche punte acide del vitigno e si incrementa morbidezza e complessità.
- Affinamento: N/A
IGT
- Rubicone Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, violetta
- Note di degustazione:colore rosso rubino intenso; all’olfatto sentori di viola e di ciliegia che si uniscono ad una piacevole bevibilità
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 3 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Rimini nel territorio del comune di Poggio Berni.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
