Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: rigorosamente a mano; periodo di vendemmia: fine settembre
- Vinificazione: pigiadiraspatura, macerazione e fermentazione completa con le bucce per 20 – 25 gg. in vinificatore aperto; malolattica con le bucce e seguente svinatura e torchiatura soffice delle bucce
- Affinamento: affinamento in botti di rovere grandi (20 HL) sui lieviti indigeni per almeno 3 anni; decantazione; imbottigliamento senza filtrazione; seguente affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.
IGT
- Venezia Giulia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo ambrato
- Sentori:acacia, albicocca, mela, miele, pera, pesca gialla
- Note di degustazione:Di colore giallo intenso, ambrato, leggermente tannico (particolarità e tipicità del Verduzzo Friulano)con sapore asciutto... con ampio bouquet che riccorda frutta a bacca bianca ben matura e appassita, miele e fiori selvatici.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 10 a 20 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Gorizia nel territorio del comune di Mariano Del Friuli.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: GUYOT singolo
- Anno di impianto: 1990
- Ettari: 1.50
- Resa per ettaro: 30 q
Voti e degustazioni per "VERDUZZO FRIULANO (dry)"
