Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: manuale
- Vinificazione: Fermentazione in tank di acciaio (20/22°C).
- Affinamento: Maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 8 mesi con bâtonnage due volte a settimana. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.
Scheda DOC
- Colli Orientali del Friuli Chardonnay Doc
- Abbinamenti: Paparot, Persico, Risotto ai gamberetti,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:11.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Gorizia nel territorio del comune di San Lorenzo Isontino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
