Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale in cassetta con selezione dei grappoli
- Vinificazione: Appassimento di circa 30% delle uve. Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 15 giorni per l'estrazione del colore, lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari
- Affinamento: otto mesi in barrique e affinamento successivo in bottiglia per almeno 12 mesi
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cacao, caffe, cannella, chiodo di garofano, cioccolato, liquirizia, mirtillo, prugna, ribes, ribes nero, tabacco, violetta, visciola
- Note di degustazione:Vino rosso rubino di bellissima intensità, potente ed intrigante al naso, racconta di pepe nero, di tabacco, di cuoio, di mirtillo, di caffè, di cioccolato amaro. Il sorso è deciso, morbido, grasso, con un grande impatto gustativo sui registri più secchi e tannini morbidi chiudendo poi con un lunghissimo finale balsamico.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 6 a 12 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Pordenone nel territorio del comune di San Martino Al Tagliamento.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: 4.00
- Resa per ettaro: 60 q
