Malvasia

Zidarich

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: manuale in piccole cassette
  • Vinificazione: diraspatura, fermentazione e macerazione sulle buccie in tini aperti con tre follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Lieviti usati autoctoni.
  • Affinamento: in botti medie e grandi di rovere di Slavonia e francese, tostatura naturale.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:N/A
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Trieste nel territorio del comune di Duino-Aurisina.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: guyot e alberello, 4-5 gemme
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Malvasia"

 
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