Prezzo in cantina
- Prezzo: 5.80 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Inizio settembre, con raccolta manuale in cassette
- Vinificazione: Vinificazione in bianco, pressatura soffice delle uve. Fermentazione alcolica con controllo della temperatura (18° C) per favorire lo sviluppo dei profumi primari.
- Affinamento: L’affinamento prosegue in sebatoi di acciaio inox evitando l’illimpidimento con continui rimescolamenti delle fecce fini fino all’imbottiglimento
IGT
- delle Venezie Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore giallo paglierino, profumo fine e gradevole in grado di offrire un bouquet fresco e floreale. Il gusto è pieno e giustamente acidulo.
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:da 0 a 1 anno
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Cervignano Del Friuli.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 2004
- Ettari: 1.00
- Resa per ettaro: 95 q
