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Juvenalis
Azienda Agricola Alberto Giacobbe
Prezzo in cantina
Prezzo:
5.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
Manuale in casse generalmente ultima decade di settembre.
Vinificazione:
Macerazione sulle bucce per 24 ore e successiva fermentazione a temperatura controllata inferiore a 16°C per circa 15/20 giorni.
Affinamento:
In acciaio per 6 mesi e ulteriori 2 mesi in bottiglia.
IGT
Frusinate o del Frusinate Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
erba tagliata, fieno, mela, pesca bianca
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
10.0 °C
Età ottimale:
da 1 a 2 anni
Acidità:
6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Lazio
in provincia di
Frosinone
nel territorio del comune di
Paliano
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
Guyot
Anno di impianto:
1984
Ettari:
1.60
Resa per ettaro:
80 q
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