Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Macerazione lunga 20 gg con controllo rimontaggi e temperatura a 24°C
- Affinamento: in botti da 20 hl e caratelli di 300 l in pregiato legno francese per 12 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:vaniglia
- Note di degustazione:secco di corpo, generoso, caldo, gradevolmente amarognolo e tannico
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Frosinone nel territorio del comune di Piglio.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Vecchio vigneto di 50 anni a filare con potatura Guyot e vigneto giovane a filare con potatura a cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
