Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta a mano, l’uva viene selezionata accuratamente sia in campo che in cantina.
  • Vinificazione: Macerazione in vinificatori statici tradizionali, della durata di circa 15 giorni, con ripetuti rimontaggi e follature. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in carati di legno di piccole dimensioni per almeno nove mesi. Durante l'affinamento, svolge spontaneamente la fermentazione malolattica.
  • Affinamento: Terminato l'affinamento viene messo in bottiglia e lasciato riposare per almeno tre mesi.

IGT

  • Lazio Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:vaniglia
  • Note di degustazione:Pieno con un elegante, se pur importante, tannicità, ed una sorprendente morbidezza
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Roma nel territorio del comune di Cerveteri.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Lituo"

 
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